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apéritifs ...
Il fritto...Nel coppo * (1,6,7,10,13,15,17)
€ 20

Poulpe frit, calamars, crevettes, croquettes de pommes de terre et panelle

Caprese di polpo * (10,7,17)
€ 16

Poulpe poèlè, coulis de tomates datterino, mousse de burrta et gel basilic (gluten free)

Insalatina esotica * (5,7,17)
€ 18

Tagliatelles de seiche, crevettes blanches, sèriole, ananas , pomme verte et citron vert

Il baccalà * (1,7)
€ 17

Morue cuite à basse température, ganache de tomate séchée, popcorn de câpre, poudre d'olives et pain croustillant

Sembra un cocktail di gamberi * (4,6,7,10,15,17)
€ 19

Crevettes rouges, crevettes blanches, gambas, gaspacho de tomates et mozzarella mayonnaise Worcestershire (gluten free)

La sfoglia e l'angus * (6,1,9,10,15)
€ 15

Feuilleté, carpaccio d'Angus, chutney figues de barbarie et lamelles de Ragusano DOP

Pour continuer...
Lasagnetta di mare * (1,6,7,5,10,11,17)
€ 18

Avec une garniture de mollusques et de crustacés, et une mousse de béchamel

Fusillone * (1,6,7,10,17)
€ 20

À l'encre de seiche, crémeux au beurre noisette, avec tartare de langoustines et citron vert

Vongola 2.0 * (1,6,7,17)
€ 18

Pâtes longues aux palourdes, huile de basilic et mousse d'ail noir

I bigoli * (1,5,6,7,10)
€ 20

Ail, huile et crevette rouge, velouté de feuilles de courgette, et mie de pain dorée

Cous Cous di mare * (1,5,7,9,12,13,17)
€ 18

Avec du poisson selon la disponibilité du marché, servi avec une sauce tiède

Norma diversa * (1,6,10)
€ 14

Cavatelli de pâtes fraîches avec crème d'aubergines à la menthe, sauce tomate et ricotta salée

Enfin...
L'ombrina * (7,12)
€ 18

Corb Avec sa bande dessinée et courgette à la scapece

La cernia * (1,6,7,10,11)
€ 20

Mérou à la Wellington, gelée d'abricot et mousse de pommes de terre

La spigola * (1,5,6,7,12.17)
€ 20

Cylindre de bar aux crustacés et panaché de légumes

Il tonno * (10,6,1,7,11)
€ 18

Le thon En chemise d'agrumes, feuilles de courgette, et mayonnaise d'amande

Gambero rosso alla catalana * (5)
€ 22

Crevette rouge Tomate cerise, oignon en osmose et vinaigrette au basilic (gluten free)

Il Falsomagro * (6,10,12)
€ 16

Rouleaux de bœuf, ragusano, œuf dur, jambon cuit rôti, sauce tomate et pommes de terre à la vapeur (gluten free)

Dessert ...
Granité aux mûres, brioches au chapeau
et crème fouettée * (1,10,6)
€ 7
Biscuit, ganache au chocolat blanc
et confiture à l'orange (1,6,10,13)
€ 7
Cannolo sicilien déconstruit * (1,6,10,11)
€ 7
Ricordi di una sacher * (1,6,10)
€ 7

Gâteau éponge au chocolat noir, purée d'abricot, et caramel salé

Tiramisu' déconstruit * (1,6,10)
€ 7

Semifreddo aux Amandes,sauce chocolat Blanc et basilic

Fromages et confitures siciliens * (3,10)
€ 10

Semifreddo aux Amandes,sauce chocolat Blanc et basilic

SERVICE ET COUVERT €3

DÈJUNER 12:30 – 15:00
DINER 19:30 – 22:45

   *Certains produits préparés et servis dans notre restaurant sont soumis à une surgélation rapide,
            conformément au règlement CE 854/04. Veuillez vous adresser
            au personnel du restaurant pour plus d’informations.
           ALLERGÈNES ALIMENTAIRES :
           1. Allergènes contenant du gluten (blé, seigle, orge, épeautre, kamut ou leurs hybrides)
           2. Maltodextrines
           3. Sirops de glucose à base d’orge
           4. Céréales destinées à la fabrication de distillats ou d’alcool éthylique d’origine agricole
           5. Crustacés et produits dérivés
           6. Œufs et produits à base d’œufs
           7. Poissons et produits à base de poissons
           8. Arachides et produits à base d’arachides
           9. Soja et produits à base de soja
          10. Lait et produits laitiers
          11. Fruits à coque (amandes, noix, pistaches, noisettes, etc.)
          12. Céleri et produits à base de céleri
          13. Moutarde et produits à base de céleri
          14. Graines de sésame et produits à base de sésame
          15. Dioxyde de soufre et sulfites
          16. Lupins et Produits à base de lupin
          17 mollusques et produits dérivés

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+39 0922 155 4130
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